ГРИБНО́Й, -а́я, -о́е. Прил. к гриб. Грибная шляпка. Грибной запах. Грибная пора. Грибное место.
Все значения слова «грибной»БУЛЬО́Н, -а, м. Чистый, ничем не заправленный мясной отвар.
Все значения слова «бульон»Готовые овощи залить грибным бульоном, добавить томат-пасту, перец горошком и лавровый лист.
Добавить горячий грибной бульон, уксус и пряности, довести до кипения, варить 5–7 минут при постоянном помешивании.
Отваренные и остывшие грибы пропустить через мясорубку с мелкой решёткой, добавить грибной бульон.